☆マクロビオティックとは？？？☆

　 マクロビオティックとは、「マクロ（大きい、長い）」と
「ビオ（生命）」と「ティック（学）」を
組み合わせた合成語です。


１．穀物や野菜を中心にした食生活をして健康で長生きをしよう！
　　という考え方。

２．中国の陰陽思想を食生活に取り入れ食物を陰性、陽性、中庸に
　　分けてこれらをうまく組み合わせてバランスよく摂取する。

　　例えば玄米は中庸の食べ物とされる。

３．動物性のものはあまり食べない。よって穀物や野菜中心の
　　伝統的な日本食に近いかんじ。

４．糖尿病、心臓病、高血圧症、今話題のメタボリック
　　シンドロームなどの生活習慣病の予防になる。


最近はやりのマクロビオティックですが、問題点もありますよ。

根野菜が多くて、葉野菜が少なかったり、塩分をとりすぎになる
傾向があるみたい。

玄米菜食は、始めの頃は劇的に体調がよくなることが多いけど、
そのまま長く続けているとかえって、健康状態が悪くなり始めることも。

健康状態がずっと良い人は、実はマクロビを厳密に守って
いなかったりしますが、厳密すぎるよりいいかもしれません。

適当に肉や魚もバランスよく食べてる方が健康に
良かったりするのでマクロビ、過信しすぎないことも大切だね。

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